Nikolaihof Hefeabzug, Grüner Veltliner trocken 2023 BIO mosel-saar Dieser hohe Kalksteinanteil verleiht dem

Dieser hohe Kalksteinanteil verleiht dem Riesling eine straffe Mineralität

Felix Callejo gehört zu den etablierten Familienadressen der Ribera del Duero — die kastilische Hochebenen-Region nordwestlich von Madrid

die bewusst den ursprünglichen Charakter zeigen: leicht unregelmäßig

während der Mourvèdre entrappt und gepresst wird

um die ideale Abstimmung mit Ihrem Einrichtungskonzept zu finden

Nikolaihof Hefeabzug, Grüner Veltliner trocken 2023 BIO mosel-saar Dieser hohe Kalksteinanteil verleiht demDer jngste Hefeabzug im Nikolaihof Sortiment und ein Wein, der seinen Namen zum Programm macht. Sechs Monate auf der Feinhefe im groen Holzfass, gewachsen auf Lehm, Lss und Paragneis, abgefllt im April 2024 mit 1,5 Gramm Restzucker und 5,4 Gramm Sure. Nikolaihof arbeitet seit 1971 biodynamisch nach Demeter, und dieser Veltliner zeigt, warum die Methode bei Weinen mit Hefekontakt besonders spannende Ergebnisse liefert. Der 2023er gibt sich beim ffnen